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枫叶食堂内部大揭秘

发布时间:2020-06-09  责任编辑:管理员  点击次数:1032  

舌尖上的枫叶

天地万物,随着四季而更替,中国的农事劳动,也依循着大自然的韵律。“二十四节气”是中国人用来指导农作和生活的一套独特系统,也是中国饮食文化、生活智慧的体现。时至今日,中国人持续以节气饮食安顿身心健康,顺天应时,在大地间春耕、夏耘、秋收、冬藏,生生不息。
今天,将带大家走进舌尖上的“枫叶”



走进后厨,穿过整洁的走廊

四周墙壁上挂满了食堂员工工作标准与流程。


标准化工作流程


(部分)


高温消毒柜                                                                                   作料储藏室


食品留样,安全有保障 干净整洁的后厨


临近午饭时,细心的生活老师们已经为每个小朋友分好菜品了。

有的孩子鸡蛋过敏,有的孩子不吃肉类。生活老师们都会根据孩子的个性化因素分配菜肴,同时食堂每天准备的菜式也足够多样来满足不同学生的饮食需求。


今日小学菜品:

蒸鸡蛋、烤鸡腿、豆干烧木耳、清炒小白菜

猪肝汤+皇帝柑

荤素搭配,营养均衡


初中菜品,供学生自由选择

有序排队进食堂

饭前先洗手

享受美食吧!